Carte du restaurant
L’ Auberge des Vignes d’Or vous propose des produits frais et une cuisine maison.
Pour commencer
Salade Variée (assortiment de crudités et cuidités) 8,50 €
Frisée aux Lardons 7,30 €
Tranche de Terrine campagne Maison 8,30 €
Moules Parquées -crues- (la dizaine) 5,90 €
Fondus Parmesan (croquettes au fromage) 9,70 €
Velouté d’Endives 6,20 €
6 huitres n°3 “marennes Oléron” 13,80 €
Pour terminer
Mousse au Chocolat avec chantilly 8,80 €
Salade de Fruits Frais avec chantilly 8,00 €
Choix de Glaces ou sorbets (2 boules) 4,40 €
Colonel 9,20 €
Spécialités maison
Gaufre de Bruxelles Chantilly 8,50 €
Gaufre de Bruxelles au Sucre 7,50 €
Gaufre de Bruxelles au Chocolat 9,10 €
Gaufre de Bruxelles du Gourmand (chocolat + chantilly) 10,10 €
Crêpes au Sucre Blanc ou Brun 5,10 €
Crêpes à la Flamande (cassonade + citron) 6,10 €
Crêpes au Chocolat Fondu 7,20 €
Crêpes caramel Beurre Salé 6,20 €
Crêpes Flambées au Grand Marnier 8,70 €
Crêpes à la Crème de Marron avec chantilly 6,70 €
Crêpes à la Sibérienne (fourrées de glace vanille) 6,70 €
Crêpes du Gourmand (chocolat + chantilly) 8,20 €
Supplément de chantilly 2,00 €
Supplément de chocolat 3,00 €
Coupe de chantilly 3,80 €
le Dessert du Jour 9,80 €
Nos moules
Toutes nos moules sont préparées à la demande dans chaque cocotte individuellement
Les spécialités du chef
Moules Crème à l’ail 16,20 €
Moules Royale (fruits de mer seiche, favouille, crevettes, st jacques + crème) 22,10 €
Moules à la Basquaise (ratatouille + curry + crème + estragon) 18,50 €
Moules Sauce Américaine (sauce tomatée épicée à base de crustacés) 17,90 €
Les classiques
Moules à ma façon (ail + vin blanc + crème) 16,50 €
Moules Casserole (nature) 14,90 €
Moules Marinières (vin blanc) 15,80 €
Moules à la Crème 15,90 €
Moules Vin Blanc Crème 16,10 €
Moules à l’ail 15,80 €
Moules ail, vin blanc 16,30 €
Les épicées
5Moules au Curry 16,00 €
Moules Curry Crème 16,50 €
Moules au Paprika 16,00 €
Moules Paprika Crème 16,50 €
Moules à la Moutarde 16,00 €
Moules Moutarde Crème 16,50 €
Moules au Poivre Vert 16,00 €
Moules Poivre Vert Crème 16,00 €
Moules au Piment 16,00 €
Moules Piment Crème 16,00 €
Moules à l’Abidjanaise (piment + whisky + crème) 18,60 €
Les parfumées
Moules au Cerfeuil 16,00 €
Moules Cerfeuil Crème 16,50 €
Moules à l’Estragon 16,00 €
Moules Estragon Crème 16,50 €
Moules aux Deux Herbes (estragon + cerfeuil) 16,00 €
Moules Deux Herbes Crème 16,50 €
Moules à l’Oseille 16,00 €
Moules Oseille et Crème 16,50 €
Moules Crème ail Flambées au Pastis 18,60 €
Moules au Citron 16,00 €
Moules à la Gueuze Nature 15,80 €
Moules à la Flamande (bière ambrée) 15,80 €
Les Mijotées
Moules à la Bordelaise (lardons + vin rouge + crème) 16,50 €
Moules Sauce Provençale (poivron + courgette + aubergine + tomate) 17,50 €
Moules Flambées à l’eau de vie (suivant l’inspiration du Chef) 18,00 €
Moules à la Liègeoise (baies de genièvre + alcool genièvre + crème) 17,50 €
Moules à l’Ardennaise (lardons + champignons + tomate + crème) 18,50 €
Moules à l’Ostendaise (crevette + tomate + vin blanc + crème) 20,00 €
Moules à la Normande (crevette + pommes + crème + calvados) 20,00 €
Moules au Roquefort 20,80 €
Menu MOULES 28,50€
Salade variée
Terrine maison
Velouté d’endives
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MOULES
Marinière
Poivre vert
Ail
Crème
Curry
Estragon
Toutes nos moules sont accompagnées de frites faites maison
Supplément crème 0,50 €
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Fromage
Glace 2 boules
Gaufre au sucre ou chantilly
Crèpes au sucre ou chocolat
Pour les vegans et les autres aussi
Omelette accompagnée de frites (nature ou fromage ou champignons) 11,50 €
Salade géante (assortiment de crudités et de cuidités) 16,00 €
Gratin végan du chef 15,00 €
Legumes
Salade verte 3,80 €
Salade mixte 4,40 €
Salade de tomates 4,60 €
Pommes frites maison 4,20 €
Endives braisées 4,80 €
Ratatouille 4,80 €
viandes
Coeur de Rumsteak
Nature 17,70 €
Poivre Vert 18,70€
Béarnaise Maison 19,70 €
Roquefort 19,70 €
Champignons Crème 19,20 €
Provençale (ratatouille) 18,70 €
Entrecôte
Nature 20,00 €
Poivre Vert 21,00 €
Béarnaise Maison 22,00 €
Roquefort 22,00 €
Champignons Crème 21,50 €
Provençale (ratatouille) 21,00 €
Steak tartare coupé au couteau 16,20 €
Carbonades flamandes ( morceaux de boeuf mijotés dans notre bière ) 16,60 €
Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes au choix:
Frites maison – endives braisées – salade
Menu enfant
Steak haché frais+ frites 9,50 €
½ moules casserole + frites 9,50 €
Petit gratin du moment 9,50€
formule petitous 11,10 €
1 plat + 1 dessert
( 1 boule de glace ou 1 crêpe sucre )
Boissons
Nos bières brassées sur place
Chope 4,00€
Piment et Pois chiche 4,50€
Pinte 7,50€
apéritif
Pastis 3,70 €
Ricard 3,70 €
Ambassadeur 4,50 €
Martini 4,60 €
Guignolet 4,40€
Muscat 4,30 €
Picon nature 4,40 €
Picon bière 4,80 €
Picon vin blanc 4,50 €
Campari 4,60 €
Suze 4,40 €
Kir 4,30 €
Porto 4,40 €
Américano maison 8,50 €
Apéritif maison 8,50 €
Black Velvet 9,10€
Jus de tomate 3,90 €
Bitter 3,40 €
Coupe de champagne 9,70 €
Kir Royal 10,10 €
Bier’ito 6,20€
Alcools
Baby 3,50 €
Whisky 6,60 €
Whisky supérieur 8,60 €
Get 27 6,50 €
Grand marnier 6,50 €
Napoléon 6,50 €
Marie Brizard 6,50 €
Bailey’s 6,50 €
Cognac 6,90 €
Calvados 7,00 €
Armagnac 7,00 €
Gin 5,90 €
Rhum 5,90 €
Vodka 5,90 €
Rhum supérieur 8,40 €
Cointreau 6,50 €
Eau de vie de fruit 8,00 €
Eau de vie de bière maison 10,00 €
Boissons
Coca 3,90 €
Café 2,10 €
Déca 2,20 €
Café au lait 2,30 €
Thé 3,00 €
Tisane 3,00 €
Chocolat 4,30 €
Cappuccino 5,40 €
Double café 4,20 €
Irish coffee 10,40 €
Ice tea 3,20 €
½ Badoit 3,60 €
Sirop 3,00 €
½ Vittel 3,60 €
Perrier 3,90 €
Panaché 3,50 €
Badoit/Vittel 4,90 €
Diabolo 3,50 €
Schweppes 3,90 €
Orangina 3,90 €
Limonade 3,40 €
Jus de fruits: 3,90 €
Horaires
Du mardi au dimanche
11h – 23h
Fermé le lundi
Contact
Téléphone
+33 4 94 72 71 27
06 87 40 35 01
Adresse
6 place du château
83136 NEOULES