Salade Variée 8,20 €

Frisée aux Lardons 7,20 €

Tranche de Terrine campagne Maison 8,20 €

Moules Parquées -crues- (la dizaine) 5,80 €

Fondus Parmesan (croquettes au fromage) 9,60 €

Velouté d’Endives 6,10 €

6 Huitres N°3 « Marennes Oléron » 10,90€

 

Pour les végétariens et les autres aussi

Omelette accompagnée de frites (nature ou fromage ou champignons) 10,80 €

Salade géante (assortiment de crudités et cuidités) 14,10 €

Gratin végan du chef 14,10€

Légumes

Salade verte 3,60 €

Salade mixte 4,20 €

Salade de tomates 4,40 €

Pommes frites maison 3,90 €

Endives braisées 4,60 €

Ratatouille 4,60 €

Nos Viandes

Coeur de rumsteack (Race à viande)

Nature 17,00 €

Poivre Vert 18,00 €

Béarnaise Maison 19,00 €

Roquefort 19,00 €

Champignons Crème 18,50 €

Provençale (ratatouille) 18,00 €

Entrecôte (Race à viande)

Nature 18,00 €

Poivre Vert 19,00 €

Béarnaise Maison 20,00 €

Roquefort 20,00 €

Champignons Crème 19,50 €

Provençale (ratatouille) 19,00 €

Steak tartare coupé au couteau 14,90 €

Carbonades flamandes ( morceaux de boeuf mijotés dans notre bière ) 14,90 €

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes au choix : Frites maison – endives braisées – salade

Pour les Petits:

Steak frais haché + frites pour enfant

ou ½ moules casserole + frites

ou Petit gratin du moment

1 plat 9,20 €

1 plat et 1 dessert 11,10€

Toutes nos moules sont préparées à la demande dans chaque cocotte individuellement.

Nous ne cuisinons que des produits frais transformés sur place

Les Spécialités du Chef

Moules Crème à l’ail 15,60 €

Moules Royale (fruits de mer + crème) 20,30 €

Moules à la Basquaise (ratatouille + curry + crème + estragon) 18,10 €

Moules Sauce Américaine 17,50 €

Moules à la Gueuze Framboise 15,10 €

Les classiques

Moules à ma façon (ail + vin blanc + crème) 16,10 €

Moules Casserole (nature) 14,10 €

Moules Marinières (vin blanc) 14,60 €

Moules à la Crème 15,70 €

Moules Vin Blanc Crème 15,70 €

Moules à l’ail 15,10 €

Moules ail, vin blanc 15,70€

Les Mijotées

Moules à la Bordelaise (lardons + vin rouge + crème) 16,10 €

Moules Sauce Provençale(poivron + courgette + aubergine + tomate) 17,10 €

Moules Flambées à l’eau de vie (suivant l’inspiration du Chef) 17,60 €

Moules à la Liègeoise (baies de genièvre + alcool genièvre + crème) 17,10 €

Moules à l’Ardennaise (lardons + champignons + tomate + crème) 18,10 €

Moules à l’Ostendaise (crevette + tomate + vin blanc + crème) 19,60 €

Moules à la Normande (crevette + pommes + crème + calvados) 19,60 €

Moules au Roquefort 19,20 €

Les Épicées

Moules au Curry 15,10 €

Moules Curry Crème 15,60 €

Moules au Paprika 15,10 €

Moules Paprika Crème 15,60 €

Moules à la Moutarde 15,10 €

Moules Moutarde Crème 15,60 €

Moules au Poivre Vert 15,10 €

Moules Poivre Vert Crème 15,60 €

Moules au Piment 15,10 €

Moules Piment Crème 15,60 €

Moules à l’Abidjanaise (piment + whisky + crème) 18,10 €

« Si votre habit cher hôte avez peur de tâcher, un bavoir sera votre le temps de votre diner »

Les Parfumées

Moules au Cerfeuil 15,60 €

Moules Cerfeuil Crème 16,10 €

Moules à l’Estragon 15,60 €

Moules Estragon Crème 16,10 €

Moules aux Deux Herbes (estragon + cerfeuil) 15,60 €

Moules Deux Herbes Crème 16,10 €

Moules à l’Oseille 15,60 €

Moules Oseille et Crème 16,10 €

Moules Crème ail Flambées au Pastis 18,10 €

Moules au Citron 15,60 €

Moules à la Gueuze Nature 15,10 €

Moules à la Flamande (bière ambrée) 15,10 €

Nous ne cuisinons que des produits frais transformés sur place.

Menu Moules 26,30€

Entrée : Salade variée ou Terrine maison ou Velouté d’endives

Moules : Casserole Marinière ou Poivre Vert ou Ail ou Crème ou Curry ou Estragon

Toutes nos moules sont accompagnées de frites maison

Dessert : Fromage ou Glace 2 boules ou Gaufre (sucre ou chantilly) ou Crèpe (sucre ou chocolat)

Suggestion selon arrivage

Moules aux St Jacques fraîches 27,50€

Assiette de Fromages 7,50 €

Mousse au Chocolat 7,30 €

Salade de Fruits Frais 7,50 €

Choix de Glaces ou sorbets (2 boules) 4,20 €

Colonel 9,10 €

Spécialités maison

Gaufre de Bruxelles au Sucre 7,40 €

Gaufre de Bruxelles Chantilly 8,40 €

Gaufre de Bruxelles au Chocolat 8,40 €

Gaufre de Bruxelles du Gourmand (chocolat + chantilly) 9,40 €

Crêpes au Sucre Blanc ou Brun 5,10 €

Crêpes à la Flamande (cassonade + citron) 6,10 €

Crêpes au Chocolat Fondu 6,60 €

Crêpes caramel Beurre Salé 6,10 €

Crêpes Flambées au Grand Marnier 8,60 €

Crêpes à la Crème de Marron 6,60 €

Crêpes à la Sibérienne (fourrées de glace vanille) 6,60 €

Crêpes du Gourmand (chocolat + chantilly) 7,50 €

Supplément de chantilly ou chocolat 1,80 €

Coupe de chantilly 3,60 €

le Dessert du Jour 9,70 €

Carte de Vins

à consulter sur place

Nos bières brassées sur place

Chope 3,70€

Pinte 6,40€

Plateau dégustation 5€

Apéritifs Alcools

Boissons

Les Jonas Sisters en Live à la Brasserie ces vendredi 29 et samedi 30 juin à 18:30!