Les Bières


5 bières brassées à Néoules

L’indispensable : Bière de soif. Blanche sèche avec une note de coriande.

La sybaryte : Ambrée sèche aux arômes d’épices.

La blonde : Bière dorée de fermentation basse

La brune : Une ale brune légère et peu amère de type porter. Fourquet d’Argent 2019 au Concours National du Musée Français de la Brasserie.

La bière du moment.

A la pression et en bouteilles de 50 cl et de 1L.

Possibilité d’achat de bière en fût et location de tireuse

L’Indispensable


Bière de soif. Blanche sèche avec une note de coriande. Brassée avec des malts d’orge et de blé qui lui donnent cette couleur pâle et blanchâtre caractéristique. Légère opacité naturelle. Non filtrée, un dépôt de levure se forme au fond de la bouteille. Température de consommation, 6°C.

A la pression et en bouteilles de 50 cl et de 1L.
5 % Alcool


La Sybarite


Bière de type saison. Ambrée sèche aux arômes d’épices. Très désaltérante par son goût légèrement acidulé typique de cette levure. Non filtrée, un dépôt de levure se forme au fond de la bouteille. Température idéale de consommation, 8°C. Son goût continue à évoluer et certains la préfèrent après quelques mois.

A la pression et en bouteilles de 50 cl et de 1L.
6 % Alcool


La Blonde

La Blonde


Bière dorée de fermentation basse. Nez puissant provenant d’un houblonnage aromatique floral et agrume. Subtilité de miel apportée par les levures.

A la pression et en bouteilles de 50 cl et de 1L.
5% Alcohol


La Brune

La Brune


Une ale brune légère et peu amère de type porter. Les arômes des malts ressortent en notes de caramel, chocolat et café. Température de consommation aux alentours de 10°C.  Fourquet d’Argent 2019 au Concours National du Musée Français de la Brasserie.

A la pression et en bouteilles de 50 cl et de 1L.
4 % Alcool